Баранья лопатка томленая

Баранья лопатка томленая

Сочная баранья лопатка, маринованная в пряном рассоле с добавлением зиры и сливочного масла, томленая в русской печи. Подается с печеными овощами и шампиньонами с соусом на основе болгарского перца, свежей кинзы и винного уксуса.
  Другие блюда из раздела «Настоящие блюда из русских печей»