Внимание к мелочам

Внимание к мелочам

            Ресторан «Засека» никогда не раскрывает своих кулинарных тайн.  Но иногда рассказывает о деталях, чтобы вы с лёгкостью смогли представить полную картину наших авторских блюд.  Например, новое мясное собрание. Это пять видов отборного мяса на любой, самый изысканный вкус. Нежнейший ростбиф из молодой телячьей вырезки средней прожарки, сдобренный специями и оливковым маслом. Свиной окорок, маринованный по специальному рецепту, копченый на ольховых опилках. Классическая буженина с ароматным чесноком. Свинина духовая, фаршированная муссом из телятины со специями. Изысканная телячья вырезка, фаршированная пармской ветчиной и черносливом…  

            Душевно — не значит сложно. Душевно — значит неповторимо!