Чувство вина

Чувство вина

            Благородство вкуса определяется чувством вина, а не вины от случайного выбора напитка с сумбурным нравом. К отбору претендента на роль вашего винного спутника всегда нужно подходить с особым чувством. Вино из Нового Света, Австралии, Чили, Аргентины, Южной Африки. Белое, красное, розовое. Молодое Божоле, креплёное, терпкое, игристое... У каждого сорта вина есть свой стиль и характер. И если ваши отношения с вином сплелись в ароматный унисон вкуса, значит, ваша винная партия найдена. Конечно, лучшим гидом по винной карте ресторана станет сомелье. В ресторане «Засека» вам всегда поможет с выбором вина профессионал, член Российской ассоциации сомелье Евгений Живаев.  

            Вино — это отражение характера. Поэтому не удивляйтесь, если сомелье спросит о ваших жизненных вкусах в самом широком смысле этого слова.  Любите всё необычное с лёгким оттенком экстравагантности? Вам наверняка подойдут итальянские кисло-сладкие вина с вишневыми и сливовыми оттенками. Предпочитаете экзотику? Обратите внимание на вина Нового Света. Сочные, с насыщенными тонами зрелых ягод и фруктов, яркие и неповторимые по вкусу, — они впечатляют с первого глотка. Эталоном насыщенных черносмородиновых красных вин являются представители из Бордо, отличительной особенностью которых является баланс терпкости и кислинки. Это, в основном, вина из Каберне Совиньон. Они идеально подходят для тех, кто ценит спокойствие и гармонию. Любите выделяться яркостью? Свежий вкус и яркий фруктовый аромат чилийских вин не оставит вас равнодушными.  


            Определились с характером вина? Пора познакомиться с кругосветным собранием вин ресторана «Засека»! Добро пожаловать!